Misión
En Saludable 57 devolvemos tiempo a quienes cocinan en casa, especialmente a las mujeres, a quienes las dinámicas modernas les dejan poco espacio libre. Entregamos kits de ingredientes frescos, en su porción justa y con receta paso a paso, para que una alimentación nutritiva y balanceada sea posible incluso en las semanas más ocupadas. Así reducimos el tiempo que se va en supermercados y planeación de menús, evitamos el desperdicio de alimentos y de plástico, y promovemos hábitos de nutrición que cuidan la salud, el bolsillo y el planeta.
Visión
En 2029 seremos el referente de alimentación saludable y sostenible en Villavicencio, con una contribución real a mejorar los hábitos de nutrición, el bienestar físico y mental de las personas, la reducción de las enfermedades no transmisibles asociadas a la alimentación y la disminución del desperdicio de alimentos en los hogares.
Nuestra razón de ser
¿Por qué lo hacemos?
Comer bien depende de la voluntad, pero también del tiempo. En la región a la que pertenece el Meta, más de la mitad de los adultos vive con exceso de peso y las enfermedades como la hipertensión y la diabetes tipo 2 están entre las principales causas de enfermedad en nuestra población adulta, asociado en buena parte a factores que sí podemos cambiar, como la alimentación.
Al mismo tiempo, en muchos hogares pasa lo mismo: se compran ingredientes para una sola receta, lo que sobra se daña en la nevera o la despensa, y cada compra suma bolsas plásticas que casi siempre terminan en la basura. Con ingredientes en la porción exacta y envases retornables, evitamos las dos cosas.
Saludable 57 nace para aportar a cambiar esa realidad, prácticas que cuidan la salud, el bolsillo y el planeta.
Nuestros compromisos
Para lograr nuestra visión, nos comprometemos a:
Eliminar el plástico de un solo uso
Entregaremos todos los kits en envases de vidrio retornables que recogeremos, lavaremos, desinfectaremos y reutilizaremos.
Transportar con energía limpia
Haremos nuestras entregas en vehículos eléctricos para que llevar comida saludable a tu casa no cueste emisiones.
Comprar directamente a los campesinos
Sin intermediarios, para tener ingredientes más frescos y de la región, y para que quienes cultivan el alimento reciban un mejor pago por su trabajo.
Cerrar el ciclo con compostaje
Nos haremos cargo de los residuos orgánicos y los convertiremos en abono, para que lo que no se consume vuelva a la tierra y no a la basura.
Nutrir el desarrollo de niños y niñas
Crearemos snacks saludables que acompañen su crecimiento, su energía y su bienestar integral, fomentando una relación sana con la comida desde pequeños.
Razón social: pendiente · NIT: pendiente